今年の夏は例年以上の暑さで何もしなくとも体力が奪われますね💦
ですがここ数日、夜になると秋虫が鳴いて涼しさを分けてくれています。
まだまだ暑いですが、秋がすぐそこまで来ているようです🍁
今回はこれからの季節におすすめの日本酒を紹介します。
🍶 岐阜県 小左衛門 初秋 純米
🍶 山口県 獺祭 島耕作 純米大吟醸
小左衛門 初秋は常温～熱燗、冷酒まで幅広く楽しんでいただきたい日本酒です。色もうっすらとついています。
獺祭 島耕作は7月に西日本豪雨災害で被災した地域でもある旭酒造さんの日本酒です。発酵段階で停電し、旭酒造さんの厳しい品質基準には届かなく、通常の獺祭としては世に出せなくとも、十分に美味しい純米大吟醸です。
これからの季節、土瓶蒸しや秋刀魚と合わせて飲んでも良さそうですね！