“和食Shin. －しん－” の料理に合うお酒を用意しています。日本酒は季節ごとに新酒、ひやおろし、初しぼりなど一年を通して旬のお酒が楽しめます。
日本酒
旬の味覚に合わせて各種取り揃えております（1合 900〜）ので、銘柄についてはお問合せください。
| 獺祭 磨き三割九分 純米酒／山口 |
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| 真野鶴 辛口 純米酒／新潟 |
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| 小左衛門 初秋 純米酒／岐阜 |
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| 醸し人 九平次 「火と月の間に」 純米大吟醸／愛知 |
焼酎
| 和食Shin. －しん－ 米焼酎・芋焼酎／熊本 |
500 |
| 川辺 米焼酎／熊本 |
500 |
| 武者返し 米焼酎／熊本 |
500 |
| 産山村 米焼酎／熊本 |
600 |
| 倉岳 しもん芋焼酎／熊本 |
500 |
| 白霧島 芋焼酎／鹿児島 |
500 |
| 甕幻 芋焼酎／鹿児島 |
500 |
| 三岳 芋焼酎／鹿児島 |
500 |
| 佐藤 黒 芋焼酎／宮崎 |
600 |
| 一本槍 麦焼酎／大分 |
500 |
| 朝日 壱乃醸 黒糖焼酎／鹿児島 |
600 |
ビール
| KIRIN ラガー 樽生 |
500 |
| アサヒ スーパードライ 中瓶 |
600 |
| KIRIN フリー ノンアルコールビール／小瓶 |
450 |
果実酒
| 上等梅酒 | 500 |
| 杏露酒 | 500 |
| 林檎酒 | 500 |
| カシス オレンジ／ソーダ／ウーロン |
500 |
| カンパリ オレンジ／ソーダ／スプモーニ |
500 |
ウィスキー
| 富士山麓 | 500 |
| メーカーズマーク | 500 |
| I.W.ハーパー | 800 |
| 響 | 800 |
ワイン
| ボルサオ・クラシコ ティント 赤／スペイン／ミディアムボディ |
2000 |
| ニコデミ・モンテプルチャーノ 赤／イタリア／フルボディ |
4000 |
| シャトー・モンペラ 赤／フランス／フルボディ |
6000 |
| ボルサオ・クラシコ ブランコ 白／スペイン／辛口 |
2000 |
| シャトー・ピエルセル 白／フランス／辛口 |
4000 |
| シャブリ・ドメーヌ・アムラン 白／フランス／辛口 |
6000 |
| カペッタ・ブリュット 白スパークリング／イタリア／辛口 |
3000 |
| マルキ・ド・シャス 赤・白／フランス／ハーフボトル |
1500 |